人民網北京4月30日電 （記者尹星雲）4月29日，以“春日食光 味聚延慶”為主題的2025年北京市延慶區美食節暨“春日食光 味聚延慶”春季特色小吃節在延隆公社正式啟動。此次活動通過整合美食資源、創新消費場景、深化產業融合，進一步落實《“食在延慶”三年行動工作方案（2024-2026年）》及《2025年“食在延慶”工作要點》，助力延慶區餐飲行業高質量發展，為北京國際消費中心城市和國際美食之都建設注入新動能。

　　活動現場，以“煙火氣+文化魂”為核心打造的美食市集體驗區成為人氣焦點。百米長的非遺小吃長廊內，賀氏醬豬臉、陽春小吃等20余家老字號攤位前游客絡繹不絕。為吸引年輕群體，現場特設“美食盲盒”互動裝置，游客可隨機解鎖火勺夾肘子、柳溝豆腐宴等特色套餐。非遺工坊區域則化身“文化課堂”：火勺制作技藝傳承人現場教學揉面、包餡、烙烤全流程﹔花饃DIY區內，孩子們用天然果蔬汁調制面團，捏出形態各異的造型﹔豆腐制作工坊內，傳統工序輪番上演，游客還可將自制豆腐打包帶走，延續舌尖上的延慶記憶。

　　活動當日，延慶區商務局發布了延慶區餐飲企業榜單評選指南，以標准化評價體系推動品牌升級﹔同步推出“草莓音樂節&勇士賽票根經濟政策”，通過賽事、演出票根聯動餐飲消費，實現“一張票根吃遍延慶特色美食”的創新實踐。同時，春季限定美食、非遺小吃火勺、首家北京老字號認証、一鎮一桌菜特色項目及延慶特色餐廳等內容悉數亮相，並推出“跟著景點品美食”“跟著賽事品美食”“跟著音樂品美食”等多條春季美食線路，同步發布春季美食地圖，為游客提供便捷化美食指引。

　　此外，延慶區商務局攜手中國銀行推出促消費優惠政策，5月1日至6月30日期間，市民及游客持中國銀行信用卡，在延慶區內的中銀酒店、鼎泰樓等優質餐飲企業消費時，即可享受“滿 200 元立減 60 元”的專屬優惠福利，進一步釋放消費潛能，泛亚电竞app推動消費市場持續升溫。

　　“春季小吃節只是個開始，泛亚电竞app后續還會推出夏季的燒烤啤酒節、秋季的豐收節、冬季的冰雪火鍋節。通過組織美食節活動，讓餐飲企業搭建交流平台，提升菜品和服務水平。”延慶區商務局副局長張璇表示，未來，延慶區將繼續深挖美食資源，創新活動形式，提升美食節的影響力，打造“美食+文旅”的特色品牌，助力國際消費中心城市和國際美食之都建設。值得一提的是，延慶還將依托飲食協會，特別推出延慶吃刷榜單活動，評選出延慶必吃榜餐廳，為市民推出信得過、口味好、服務高的好餐廳。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用